بناء على تعليمات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وتعليمات المهندس مصطفى الصياد نائب الوزير، ود. وقال ممتاز شاهين الرئيس التنفيذي للهيئة العامة للخدمات البيطرية، إن المديريات البيطرية بمختلف المحافظات كثفت حملاتها الرقابية على أماكن عرض وبيع وتجارة اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجاتها. وتهدف هذه الحملات إلى التأكد من سلامة اللحوم والأغذية ذات الأصل الحيواني حفاظاً على صحة وسلامة المواطنين.
أسفرت حملات المراقبة المكثفة عن مصادرة 65 ألف كيلوغرام من اللحوم الفاسدة، وتحرير 1061 بلاغاً. وأسفرت هذه الحملات عن ضبط 65.022 كيلو جرامًا من اللحوم الفاسدة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي. كما تمت مصادرة المنتجات الحيوانية المخالفة للمواصفات الصحية، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، وتقديم شكوى ضد 1061 حيواناً، وتقديمهم إلى النيابة العامة بالتنسيق مع الجهات المعنية للتأكد من سلامة الأغذية ووصولها خالية من مسببات الأمراض للمواطنين.
وتأتي هذه الجهود في إطار التزام وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي بتحسين الأمن الغذائي وحماية المستهلك، وسيضمن استمرار هذه الحملات الرقابية الالتزام بأعلى معايير السلامة والجودة. تم إعدام عجلين بسبب اليرقان في مسلخ الإسماعيلية والأقصر. جاء ذلك ضمن الإجراءات الصارمة التي تتخذها الهيئة العامة للخدمات البيطرية للتأكد من صحة وسلامة اللحوم المقدمة للمواطنين. قامت مديرية الطب البيطري بالأقصر بذبح عجل كامل بمسلخ الحبيل بعد أن تبين إصابته باليرقان بعد الفحص الدقيق من قبل أطباء بيطريين متخصصين. وقد تم التأكد من عدم صلاحيته للاستهلاك الآدمي. وفي خطوة مماثلة، نفذت مديرية الطب البيطري بالإسماعيلية إعدام عجل آخر مصاب باليرقان بمسلخ الشركة العالمية للإنتاج الحيواني بعد الفحص الطبي الذي خلص إلى خطورة تناول العجل على صحة الحيوان. المواطنين. وتأتي هذه الإجراءات ضمن جهود الجهات البيطرية لضمان سلامة اللحوم المتداولة وحماية صحة المواطنين.
“في عملية كبرى شرق مدينة نصر، تم مصادرة 5 أطنان من الدجاج الفاسد وإغلاق وإغلاق المسلخ المخالف للقوانين”. وفي حملة مراقبة واسعة النطاق شرق مدينة نصر، تم ضبط ما يقرب من 5 أطنان من الدجاج الفاسد تم توزيعها على المطاعم وتم الاستيلاء عليها. وأدت الحملة إلى إغلاق وتوسعة المسلخ غير القانوني وتحويل المسؤولين عنه إلى النيابة العامة في إطار جهود مراقبة وضبط الأسواق وحماية صحة المواطنين.